MÔ TẢ DỰ ÁN

Acid và Bazơ là hai khái niệm rất phổ biến trong cuộc sống hằng ngày của chúng ta. Acid tồn tại trong nhiều loại trái cây chua và nước có ga. Trong khi đó Bazơ tồn tại trong các những vật dụng hằng ngày như xà phòng rửa tay, nước giặt quần áo. Vậy thì ngoài sử dụng giấy quỳ ra thì còn cách nào để xác định acid và bazơ nữa không? Hãy cùng chúng mình phân biệt chỉ với một món đồ đơn giản. Đó là Bắp Cải Tím đó!

• Bước 1. Cắt cải tím thành những mảnh nhỏ
• Bước 2. Bỏ phần cải tím vừa cắt vào 1 ly nước nóng. Càng nhiều cải tím thì dung dịch sẽ càng dễ dàng phân biệt
• Bước 3. Đợi đến khi nước chuyển sang màu tím đậm
• Bước 4. Sử dụng giấy hoặc ray lọc để lọc xác và các chất xơ ra khỏi dung dịch
• Bước 5. Trộn kem đánh răng và nước nóng lại với nhau
• Bước 6. Bỏ 1 ít dung dịch vào hỗn hợp và quan sát kết quả
• Bước 7. Lặp lại bước 6 cùng với chanh và kem đánh răng

Lí giải: Vì trong bắp cải có 1 chất hoá học tên là Anthocyanin nên sẽ giúp bắp cải thay đổi màu sắc theo độ pH của môi trường

Cùng xem video hướng dẫn nhé!